Sangría
Selección de Vinos (Blanco y Tinto).
Jugos Naturales de temporada.
Bebidas naturales – light – mineral.
Choripán.
Empanada de horno mediana (2 p/p).
Tapabarriga, plateada de cerdo, trutros de pollo y chorizo a la parrilla. (350 gramos por persona).
Ensalada Chilena
Papas Mayo
Pan amasado y pebre en todas las mesas
Mote con huesillos
Bebidas libres durante el almuerzo
1/3 Vino Varietal por persona
Aguas naturales en todas las mesas
Café de Grano
Servicios incluyen
Servicio de garzones.
Jefe de garzones.
Coordinador de evento.
Mobiliario (silla plegable y mesa redonda).
Vajilla.
Mantelería Blanca.
Caminito de arpillera (optativo).
Decoración simple de mesas.
5 horas de servicio.
* Mínimo 50 personas, excepto Menú Manso Asado por considerar cortes enteros el mínimo varía a 80 personas
ACOMPAÑAMIENTOS EN BUFFET
Chilena
Tomate, quesillo, aceituna, albahaca.
Lechuga, rúcula, albahaca, mozzarella, crutones.
Arroz con Tomate y Cilantro Frito
Papas asadas con mantequilla en papel aluminio.
Vegetales asados a la parrilla (zapallos
italianos/berenjenas/tomates/Champiñones)
Vegetales salteados al disco (zanahoria/pimentones rojos y
verdes/zapallos Italianos/brocoli)
POSTRES EN BUFFET 4 p/p
Celestinos
Leche Asada
Turrón de Vino
Manzanas Asadas con salsa de vino
Flan de Sémola con salsa de naranja
Mote con Huesillos
Mini Churros con salsa manjar
Torta Panqueque Nuez
Torta Panqueque Frambuesa
BAR LIBRE
Whisky J. W. Rojo – Vodka Stolichnaya – Ron Pampero –
Espumante – Pisco Alto del Carmen 35° – Cerveza Corona
Jugo de Naranja – Tónica. Ginger Ale -Coca Cola Normal
-Light.
Incluye : Mesón /Vasos /Hielo /Barman
ESTACIÓN DE LÍQUIDOS
Incluye : mesón, personal, vasos y hielo
Cervezas 1 p/p
Jugos 2 p/p
Bebidas Normales y Light 2 p/p
SERVICIO DE DESCORCHE
Incluye : barman, vasos, y hielo
ESTACIÓN DE VINOS Y ESPUMANTES
12 Vinos reserva.
12 Espumantes Brut.
2 Braseros en fierro (con leña y carbón)
Incluye : Copas, Mesón, Barricas y una persona
permanente.
MESÓN CON AGUAS
Mesón de Cedro con 6 Dispensadores de 10 litros c/u, con
aguas de sabores caseros (manzana, frambuesa, limón,
menta, gengibre, etc)
*Schopera se cotiza según requerimiento de barriles (Normales, artesanales y sin alcohol )
DESAYUNO CAMPESTRE
Café de Grano, Té, Leche, jugo, agua mineral.
Canasta con surtido de panes, Pan Amasado.
Queso Fresco y Chanco.
Jamón Pierna.
Mermelada Casera.
Mantequilla.
Huevos con Jamón.
DESAYUNO TRADICIONAL
Café de Grano, Selección de Té, Leche, jugo, Agua mineral, Medialunas, Cocktail de Fruta.
Yogurt de Frutilla y Damasco.
Canasta con surtido de panes.
Mantequilla.
Queso Chanco.
Jamón Pierna. Mermelada Casera.
COFFEE BREAK
Café o Té, Leche, Jugo, Surtido de Galletas.
Café o Té, Leche, Jugo, Surtido de Galletas, Tapaditos (2)
Café o Té, Leche, Jugo, Surtido de Galletas, Tapaditos (2), Trozo de
Torta.
DECORACIÓN CAMPESTRE
CARPAS y/o TOLDOS
PISTA DE BAILE
DJ
AMPLIFICACIÓN
ILUMINACIÓN
BAÑOS MÓVILES
FOTOGRAFÍA
ARREGLOS
FLORALES
Y MÁS
